中国渔业报报道:稻田套养小龙虾虾肥稻花香荆楚

中国渔业新闻,11月17日记者刘玲高雯

编者按

一英亩耕地能同时种植作物和水产养殖吗?如今,这两种看似不相关的生产方式在同一块土地上和谐地结合在一起,相互滋养,在荆楚土地上蔓延,形成了稻田综合栽培的雏形。

近日,记者来到湖北省荆州市监利县和潜江市江汉平原散步。他看不到沉重的耳朵从稻田垂下来。黄色和绿色的田地丰收了。在一片有沟壑的大稻田上,大大小小的苍鹭和鹳等水禽正在成群结队地飞翔和追逐。除了沟壑之外,龙虾、海龟、泥鳅和螃蟹等水产品不时出现。这是一个和谐的自然场景。一种新型的水稻和水产品绿色食品标准综合种植养殖模式展现在记者面前。

这是湖北省水利厅近年来大力推广的稻田综合种植养殖模式。截至今年上半年,湖北省水田综合种植面积已达230万亩,其中“虾稻种植”和“虾稻连作”195万亩,“稻龟种植”和“稻泥鳅种植”5万亩。产值从10年前的不到3亿元飙升到110亿元,水产品产量从几千吨增加到20多万吨。

1养虾的关键是什么?

养虾需要良好的水稻种植

记者来到位于洪湖西岸监利县汴河镇匡老村的邢星湖水产养殖专业合作社。成员徐兴东正在与导演徐有堂讨论稻田边缘水稻收获机械的操作。当他谈到“虾和水稻一起养殖”时,他开口了:“我们是一个低洼的湖田,水稻一年只能生产一次,年产量为1000斤。为了增加收入,我在2001年开始蟹虾混养。50亩稻田的净利润为每年5万元,人工和饲料成本高,利润低。自2010年开始养虾和水稻以来,在过去的四年里,50亩稻田每亩产虾130公斤,年净收入超过20万元。

当记者问及养虾的关键是什么时,徐兴东回答说:“关键是在养虾前种植水稻。”

"你为什么这么说?"

“如果你想养虾,你不能像以前那样喷洒化肥和杀虫剂。你必须少用或不用化肥。这种水质可以保证小龙虾的繁殖。”

"没有化肥和杀虫剂的水稻施肥和除草怎么样?"

“起初我很担心这个问题,但是经过练习,我发现不仅大米产量没有减少,而且大米的质量也提高了,比平均每公斤大米多了一两美分。你看,小龙虾的主要食物是杂草,我不需要打草除虫。此外,小龙虾的粪便是一种很好的有机肥料。它直接进入田地,我也保存了受精的环节。此外,过去处理起来很麻烦的稻草现在可以直接还田,这样可以在分解后提高土壤肥力。”虾和大米一起工作”确实是一个双赢的局面。首先,粮食产量没有减少,质量很高。其次,饲养龙虾的收入很高。第三,农民从繁重的体力劳动中解放出来。第四,减少农药和化肥,改善了土壤环境。”

监利县水利局局长王道贤表示,虾米养殖是一种高产高效、节能节地、生态环保的新型水稻种植模式。它能达到虾米同步增产、提高产品质量的良好效果,对提高稻田利用率和粮食农业收入具有重要作用。监利县发展虾米总面积超过20万亩,与单一粮食作物相比,每亩纯收入增加4000元。今冬今春,监利将通过财政奖励和补贴,鼓励各地发展3万亩高标准落后池塘养虾、养稻模式,直接提高效益1.2亿元。

2有什么好处

监利县棋盘乡神堂村61岁的农民张石光为记者计算了一下:“每亩水稻种植50公斤磷肥、60公斤氮肥、20公斤药水和种子的成本超过800元。大米产量约为1000斤,一年挣不到多少钱。现在,只有持续下雨的时候,我才能吃药一次。今年,我只花了10元买肥料,产量超过1300公斤。我种了30亩地,水稻收入可达5万元。除了养虾之外,养虾业将没有作物种植的季节转变为小龙虾养殖时期。它把养殖变成养虾。虾苗在农历三月种植。这是农业。虾种植在四月、五月和六月开始,没有延迟。养虾季节的三个多月里,这对老夫妇每天早上可以赚2000到3000美元,价格高的时候可以赚4500美元。这就像每天赚钱一样!”

神塘村乡党委书记黄上中自豪地说:“在村里2600亩稻田中,2200亩是虾和稻的耕作方式。一亩土地可以生产120-130公斤成品虾,600多公斤大米,一亩纯收入近6000元。这种耕作方式具有管理好、投资少、节省劳动力、产量高的优点,从而提高了每个人耕作的积极性。中青年工人都出去工作做生意了。留守老人的年收入大多超过10万元。一般来说,一对劳动者可以轻松地种植100亩土地。由于缺乏空间,他们都把种植水稻和虾作为消遣。”

3哪一种比原来的耕作方式更好?记者在黔江后湖管理区张家窑绿色食品原料生产基地的1000亩小龙虾养殖实验示范基地看到一个井然有序的正方形池塘,中间有水稻收获,池塘里有水温监测器、捕虫器、渔网、渔船等生产设施。这里生产的小龙虾和大米都符合无公害绿色食品的标准。“基地”的农民张其仁也告诉记者:“我们张家窑现在从事的是一种更高效的‘虾米养殖’模式,这种模式根据《潜江小龙虾虾稻共作技术规程》进行了标准化,其效益比过去翻了两番。我们现在有了虾米联产模式。一季水稻可产1000斤左右,一季小龙虾可产300多斤虾,因此两地每亩总纯收入可达4000-5000元,是前一季水稻和油菜的3倍和4倍。”

在农民郭光华的稻田里,他高兴地说最好把虾和大米的生产完全标准化。家庭承包的70亩稻田,今年第一季小龙虾可赚24万元,大米可赚4万元。

陶忠虎,黔江市水利局总工程师,告诉记者,黔江的“虾米种植”模式是从“虾米连作”模式衍生而来的。在以前的“虾稻连作”模式中,在稻田里挖一个简单的围栏,在围栏里养小龙虾。当稻田排水,整个田地被填满时,所有的小龙虾都被捕捞并出售。冬闲田在冬春季节得到了很好的利用,小龙虾可以卖很多钱。2001年春,济口镇万宝村的当地农民刘国泉和朱红云率先探索小龙虾野生寄养和“虾稻连作”。由于小龙虾投资少、效率高,它们逐渐成为当地农民在稻田里赚钱的“财富”。目前的“虾稻养殖”模式克服了原模式每亩只能收获一季虾的矛盾,拓宽和加深了原有的围沟,为小龙虾在整个田地和移栽过程中提供了生存空间,引导幼虾在整个田地和移栽后进入稻田继续生长,8月和9月可以再次出售虾,收入可翻一番。潜江市“虾米养殖”模式经过3年的实践,已经形成了一套完整的生产体系和管理措施,并于2013年5月16日由中国渔业协会正式颁布实施。张家窑的“虾米联产”

近年来,湖北省在“虾稻连作”的基础上,大力研究推广稻田综合种植育种技术。出现了一系列生态高效的新模式,如“虾稻共作”、“甲鱼虾鱼稻共作”和“稻泥鳅共作”。这些模式为稳定粮食生产和提高效率开辟了新的途径。它们在促进农民收入、促进农业产业化、促进农业转型升级、提高质量和效率方面发挥了重要作用。

稻田综合种植养殖模式打破了传统的产业界限和发展理念。通过水稻和水产品两大主导产业的有机整合和优势互补,实现了“一田双水、粮渔双赢”,有效提高了耕地利用率和产出效益,拓展了种植业和养殖业的发展空间,促进了传统农业的转型升级。

湖北是“千湖之省,鱼米之乡”。它有丰富的农业资源和渔业资源。它具有发展稻田综合栽培的基础、条件和潜力。全省有近2600万亩稻田。有600多万亩适合稻田综合栽培的低湖田、冷浸田和冬闲田。发展前景和空间是巨大的。如果全省推广面积达到500万亩,将增加农民收入150亿元,提供50亿斤有机大米,增加近50万吨优质水产品,将对湖北省农业发展产生深远影响。

湖北省农业厅党组成员、湖北省水利厅厅长李胜强表示,湖北省正在制定一项稻田种植综合发展计划。下一步,全省将坚持部门指导、农民主体、多元化投入和市场运作模式,按照技术集成、标准化生产、产业化经营、品牌建设和多元化发展的思路,力争到2017年将稻田综合种植面积扩大到300万亩。