猪价探底:中小型养殖企业的迷途

刘楚明正在筹集资金扩建养猪场,面对生猪和肉类价格持续走低,他突然犹豫起来。

“养猪成本在上升,猪的价格在下降。我很担心是否要在第二期兴建这个5000人的建筑工程。」曲靖市沾益区田鹏养殖有限公司总经理刘楚明在这里说了这番话。记者听到他在电话里发出清晰的叹息。

相反,外资巨头郑达集团、文氏集团、正邦集团、云南神农集团、昆明中汽肉类加工有限公司等在我省许多地方占有土地的大型企业和大型集团,呈现出投资不断增加、产能不断扩张的趋势。

神农集团董事长兼秘书、投资发展中心总经理李鹏认为,猪肉价格的下降和波动是对市场变化的正常反应。

神农集团计划并在五年内投放100万头猪,不会受到暂时价格波动的影响。曲靖、大理、宝山等生猪养殖和深加工项目进展迅速。扩大水产养殖规模和控制水产养殖成本是发展趋势。大多数中小型水产养殖企业和散户投资者由于价格的影响而被淘汰。这是由于市场发展的规律。”李鹏说。

据分析,受市场形势影响,云南生猪采购价格从今年春节后的14-17元/公斤下降到目前的9.50-11元/公斤,这是由于养殖业销量大,生猪产品供过于求一段时间。

从中国畜牧网及相关行业最近公布的价格可以看出,生猪平均购买价格低于10元/公斤,2010年跌至9.50元/公斤的最低水平,表明当前生猪价格已经跌至底线。

云南农业大学副校长、省畜牧协会主席葛常戎在解释今年生猪价格已经触底时,也认为在云南,从养殖、收购到加工上市,这是一个行业和产业链中的“迎头”现象。

政府及相关部门在控制成本和规模发展的同时,应及时掌握信息,适当控制水产养殖发展总量,以发展特色、绿色、标准化、多样化产品为最高选择。

分散的弱小农民将被拖走。

众所周知,养猪是中国农业的重要组成部分,直接影响农业发展和农民生活水平。

然而,今年春天以来的生猪价格确实让养猪户不寒而栗。

自3月份持续下跌以来,目前的生猪价格一直处于底部震荡阶段,导致大多数养猪户和养殖企业亏损。

因此,在养猪的过程中,养猪者也应该及时关注猪的价格信息,并采取相应的策略来度过这个“猪周期”。

根据云南省农业厅2018年5月第3周(13-19)28个监测站的调查结果,仔猪、生猪和猪肉的平均价格分别为21.63元/公斤、10.95元/公斤和22.41元/公斤,同比分别下降43.76%、32.02%和18.79%。

省农业厅市场信息办公室的相关人士表示,云南最新监测的仔猪和生猪平均价格与全国趋势一致。自今年春节以来,云南省生猪产品价格呈下降趋势,目前大部分种猪主处于亏损状态。

刘楚明告诉记者,他目前的养殖规模为3000头猪,根据年初与郑达签订的购买协议,每头猪净亏损150元至200元。

他在养殖中赔钱的原因是买方降低了价格,养殖饲料的成本增加了。

昆明郑达饲料有限公司相关人士称,玉米、大豆等饲料成本的上涨导致该公司饲料购买价格上涨。因此,公司适当降低了与公司签订协议的农民所能承受的价格,但大多数农民仍按以前的价格购买

根据他的描述,价格一天比一天下降,使他不能吃得好,睡得好。如果他不做出转变,他可能会“掉进一个深谷”。

为此,他说在处理完剩余的小猪后,他目前正在整修猪圈,准备从其他地区引进有前途的山羊品种,并购买当地的老山羊品种进行杂交和山羊育种。

根据省商务厅对云南省189家超市、农贸市场和屠宰企业的监测数据,5月份第一周豪猪平均购买价格为13.6元/公斤,比上个月下降2.6%。鲜猪肉市场的平均批发价为17.28元/公斤,比上个月下降1.78%。鲜猪肉平均零售价格为22.9元/公斤,比上个月下降1.7%。

全国的情况相似。中国畜牧站截至5月第三周的信息显示,通过对500个农村市场的监测,每公斤生猪价格为10.35元,环比下降1.0%,同比下降29.3%。猪肉价格为19.29元,环比下降1.7%,同比下降23.5%。

根据国家情况,小猪是衰退最严重的。农业和农村事务部畜牧司在5月第三周的监测数据显示,仔猪为23.74元,环比下降2.7%,同比下降40.2%。

就云南而言,截至2016年,养猪1-49头的农民人数已达人,居全国首位,养猪500-1000头的农民人数为3598人,居全国第十一位。

不难看出,云南50至1000人的数百万中小散户将面临另一个挑战和转型。

葛常戎对此表示,无论是云南还是全国的消费市场,猪肉消费市场尤其不是在增加,而是在因为消费观念的改变而减少。

消费观念的改变给养猪业带来了冲击和挑战。

它的分析,就像今年的价格下跌一样,让更多的中小企业和零售农民再次创造了理性理解选择的机会。政策层面,鼓励和支持大中型企业发展,注重绿色、安全、降本等科学规划和布局,加强和发展大面积、大辐射的养猪业省农业厅有关部门的负责人这样说。

但是,在价格波动、产业变化和政策调整的情况下,大多数弱小的农民将按照市场发展的规律被排挤出去。

今年以来,大型强势企业将利用这一形势赶上生猪价格的下跌和波动。当抗风险能力弱的弱小农民赔钱,无法在“猪周期”中生存,被市场淘汰时,他们将为具有抗风险能力、生产技术不断改进、驱动力强、辐射面广的农业企业和公司的持续扩张和成长创造条件。

“这种情况是由于市场发展的规律。价格下跌并触底是正常的。尽管我们受到了影响,但影响并不显着。另一方面,它为我们创造了一个对抗当前局势的机会。”

李鹏表示,今年到目前为止,神农集团并没有坐等价格波动改变云南饲料生产和生猪加工屠宰规模最大的龙头企业的扩张计划,而是按照之前的“百万头”生猪养殖规模加大布局和实施力度。

云南是中国畜禽遗传资源最丰富的省区之一,有69个物种被列入中国畜禽遗传名录,居全国首位。

根据中国畜牧协会2016年的统计,云南有283.7万头生猪,居全国第六位,而西南的四川以4675.9万头居第一位。

省农业厅畜牧部门的有关负责人说,云南生猪产业是云南畜牧业发展中相对较大的产业,无论从哪方面看,都占全省畜牧业的很大比重

腾讯金融投资分析师李迅雷在谈到自己的个人观点时表示,无论供求如何,考虑到中国占世界人口的19%,它将消费世界猪肉的50%,也就是说,中国人均猪肉消费量是世界的2.6倍,这表明中国是一个猪肉消费大国。

例如,2017年,世界上有超过12亿头猪,中国有6.9亿头猪,这表明中国仍然是一个养殖大国。

李迅雷强调的另一个话题是牛肉和羊肉在营养和健康方面比猪肉好。因此,从2000年至今,中国牛肉消费比重从世界的9.6%上升到13.8%,而猪肉消费比重从2014年的52%下降到49.6%。这一数字在过去两年中仍在变化。

他还强调云南的养殖成本相对高于其他省市。价格不合理,产品也没有特色。一旦价格波动,将很难竞争。

云南养猪业今年面临低价,甚至目前的低迷。通用电气常戎认为,这也是由于全国生产和销售供过于求,即供过于求的影响。

例如,农业和农村事务部畜牧司司长马优香在接受相关媒体采访时说,“目前,全国78%的养猪场处于亏损状态,每头猪平均亏损约200元。许多人认为猪的价格会下降,但是他们没有想到下降会如此之大如此之快,从去年下降了30%到40%。

即便如此,石闻、郑达等国家养猪专业户仍保持着良好的发展趋势,到处都在原地踏步。他们中的一些人在云南、贵州等城市投资建厂。

据广东石闻集团有限公司董事长温志芬分析,猪是商品,所以猪的价格波动是正常的。如果没有波动,就会回到计划经济时代。

此外,生猪价格的波动也有利于行业的发展。它可以消除一些落后的生产能力,为标准化的大型农业企业带来发展机遇。|

温志芬的解释也得到昆明郑达、云南神农、云南雨润等的认可。这些企业的相关高管一致认为,在生猪产业通过市场对接“奋力拼搏”后,生猪产销实力差距明显。

值得注意的是,近年来温先生在曲靖沾益、马龙等地500万个项目的布局和郑达集团200万个项目的规划,今年在邓氏美蓉、大理50万个项目的建设,以及昆明中华企业肉联在楚雄和成都对项目的落地检查,都表明云南新一轮生猪产业链竞争再次浮出水面。

“弱小的企业被淘汰,而强大的企业抓住机会侵占市场。这是市场规律。”昆明中国企业肉类联合会主席沈定国说。

还说云南小农规模小,抗风险能力弱。为此,实力雄厚的企业纷纷提出构建和发展“企业基地农户深加工”的标准化模式,这不仅促进了农户养殖,化解了风险,增加了收入,而且加快了现代养猪业的发展。

省商务厅市场部相关人士表示,通过监测,虽然云南猪肉批发价格和零售价格呈现小幅上涨趋势,但猪肉市场的供应仍将保持供过于求的趋势,市场需求并未大幅提振,猪肉价格暂时没有上涨的基础,以后还将继续徘徊在低位。

云南养猪业走向何方?省农业厅畜牧部门负责人坦言:云南生猪产业是全省畜牧业中规模最大的,在确保肉类供应和行业精准扶贫方面发挥着极其重要的作用。它必须得到进一步加强和优化。

认为,一是依靠大企业、大集团的带动,努力提高标准规模养殖水平,降低大众猪肉产品生产成本,确保肉制品质量安全;二是积极推进一体化发展

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