梭子蟹价格创新低后期或小幅震荡上扬

农业、农村和农民直通车综合报道:由于连续两年的高产,三疣梭子蟹今年不仅丰富,而且在市场上非常便宜,山东各地的价格创下历史新低。据统计,2011年,批发价格一度接近每箱500元,每箱18公斤。2012年,价格约为每箱260元,去年降至每箱200元以下。今年批发价格接近100元/箱,山东周边农贸市场零售价格低至20~30元/公斤。至于后来的趋势,随着天气变冷,梭子蟹市场的供应将会有些吃紧,而船只在寒冷天气无法出海也是一个重要原因。预计三疣梭子蟹价格在后期将呈现稳定或小幅波动的上升趋势。

梭子蟹价格创新低后期或小幅震荡上扬

每年的这个时候是吃螃蟹的高峰期。除了大闸蟹陆续上市外,今年的梭子蟹市场也很受欢迎。许多在节日期间购买梭子蟹的人普遍认为今年的蟹真的很便宜!这种梭子蟹,也被称为“白蟹”和“海蟹”,在我国大多数沿海地区都有养殖。那么,从市场到生产区域,影响螃蟹价格下降的因素是什么?消费者很开心。这个农民的收入是多少?他们应该如何应对?

浙江Yangguang.com 10月9日电(记者刘璐)中国农村之声《三农中国》报道,每年8月至11月是梭子蟹最肥沃的时期,也是市场销售的旺季。然而,今年,来自顶尖大学的螃蟹不再猖獗,价格变得非常“亲公民”。

"这只梭子蟹每公斤多少钱?"

"目前的价格是25英镑。它比平时便宜大约十美元。”

25元一公斤只是市场上的零售价。如果你去生产区的批发价或者付水费,价格会更低。每只梭子蟹的规格约为4或5两。经过计算,它只需要10元左右,这实际上是猪肉的价格。

那为什么今年的梭子蟹这么便宜?许多地方的调查显示,由于今年有大量的梭子蟹。据了解,三疣梭子蟹去年大获丰收,但今年它打破了以前的“每隔一年高产”规则,迎来了又一个丰收年。浙江舟山的一名渔民说。

渔夫说:“数量很大。一艘船能捕到500到600箱,400到500箱。前几年没有那么高。”

“连续几年的高产量导致螃蟹价格下降。这个国家的许多地方都是如此。”山东威海的水产品分析师许春辉表示。

那么,为什么三疣梭子蟹的产量会增加,尽管蟹价多年来一直在下降?许春辉认为,梭子蟹产量增加有很多原因。

许春辉说:“首先,它与水温环境有关。今年合适的水温非常适合梭子蟹的生长。其次,梭子蟹的大丰收也与目前的夏季休渔政策有关。现在,渔业部门加强了对螃蟹的保护,螃蟹的幼苗得到了有效的保护。其次,梭子蟹产量的增加也与近年来开展的增殖和释放活动有关。从十年前的每年300万只螃蟹到现在的每年3000万只螃蟹,释放的螃蟹数量急剧增加,导致梭子蟹产量急剧增加。”

面对大量的梭子蟹,渔民们通常会有另一种担心,因为在沿海地区,有句谚语说“螃蟹比鱼多”。海产品生产正在蓬勃发展,捕鱼季节产量可能会下降。这种说法有科学依据吗?浙江海洋渔业研究所所长许韩翔说:“传统上,大鱼吃小鱼,小鱼吃虾。因此,大鱼越来越少,螃蟹和虾越来越多。这是非常正常的生态现象。可以从一个方面来解释大鱼越来越少,这种现象是存在的。但他不是一年内形成的。”

大鱼吃小鱼,小鱼吃虾,这是几千年来自然界的相同规律。梭子蟹产量的增加和减少自然对消费者来说是件好事,但是过多的个体物种也会造成梭子蟹数量的不平衡

许春辉说:“伏秀确实有保护海洋资源的作用,但是集中捕蟹会造成海洋资源的大量浪费。也因为价格太低,渔民觉得他们无法维持生计,许多人在被捕几天后就停止工作。可以适当提前或推迟上市时间,这样可以大大增加农民收入。至于后来的趋势,随着天气变冷,梭子蟹市场的供应将会有些吃紧,而船只在寒冷天气无法出海也是一个重要原因。预计三疣梭子蟹价格在后期将呈现稳定或小幅波动的上涨趋势。”

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