浙江全面排查冷鲜猪肉安全隐患

为了确保全省生猪产品的质量和安全,浙江省食品药品监督管理局近日对冷却肉产品市场进行了全面调查,并加强了防控监管,确保公众能够安全可靠地食用猪肉。目前,浙江主要市场的冷鲜猪肉流通基本稳定,没有受感染生猪产品流入。

根据农业和农村事务部8月23日发布的报告,乐清发生了非洲猪瘟疫情。当地政府启动应急机制,采取封锁、扑杀、无害化处理和消毒等措施,禁止所有生猪和易感动物及产品进出封锁区。这种流行病已经得到有效的控制。

疫情爆发后,浙江首次加大防控监管力度。五河肉类市场(Wuhe Meat Market)位于杭州市余杭区,是杭州最大的冷鲜肉交易中心,日交易量超过6000只,占全市流通总量的四分之三。市场总经理周艺平告诉记者,疫情爆发后,为了防止感染和受伤的猪流向餐桌,对投放市场交易的白猪进行了全面检查。同时,严格控制鲜猪肉流通,严禁疫区生猪产品进入市场。9月3日,执法人员还对杭州南庄斗农副产品市场的肉类食品经营者进行了卫生管理、食品仓储、储存、检验和“索证”等方面的检查。

宁波、湖州、台州、丽水等地对商业冷库、肉类加工单位、商场、超市、农贸市场等地的新鲜猪肉和冷冻猪肉的销售和加工进行了全面盘点。温州、嘉兴等地最近也加强了猪肉产品的监管和抽样。温州甚至禁止在全市农场(家庭)饲养泔水,并停止发放“泔水猪”检疫证书。

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